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TÜWIs Sommer Garten 2013 – mit CSA-Gemüse


By tuewi - Posted on 30 June 2013

TÜWIs Sommer Garten 2013 – mit CSA-Gemüse      

Kaffee, Getränke und Bio-regionales Mittagessen im Garten  
Mittagsmenü um 4,80 €
Mo - Fr  /  10:00 - mind. 15:30
bei jedem Wetter geöffnet 

TÜWI bietet diesen Sommer erstmals täglich ein biologisches, regionales, faires, preiswertes und schmackhaftes Mittagsmenü mit CSA-Gemüse! Damit reagiert TÜWI insbesonders auf die Anregung von BOKU-Bediensteten nach besserer Auswahl beim sommerlichen Mittagsangebot an der Türkenschanze – ein Wunsch, der bei Umfragen und Diskussionen im Rahmen der AG Betriebsökologie und der AG Soziale Verantwortung der BOKU deutlich sichtbar wurde.
Von Montag bis Freitag sind daher ab 10:00 Lokal und Gastgarten geöffnet. Ab 12:00 gibt es Mittagessen, solange der Vorrat reicht. Bei gutem Wetter kann im Grünen, im schattigschönen TÜWI-Garten gespeist werden.

Den aktuellen Speiseplan findet Ihr hier auf unserer Homepage:

Die TÜWI-Küche wird seit Frühjahr 2013 – und erstmals in den Sommermonaten – als Mitglied der CSA (Community Supported Agriculture) des Biohofes Mogg durchgehend mit Gemüse von bester biologischer Qualität versorgt. Community Supported Agriculture (CSA) bedeutet, daß die Abnehmer_innen eine verbindliche Beziehung mit den Produzent_innen eingehen, um deren Wirtschaften abzusichern.

Das Getränkeangebot in TÜWIs Sommer Garten entspricht, kaum eingeschränkt, unserer regulären Auswahl – Biobier, Biowein, Biosäfte, Kaffee und Tee sind fairgehandelt und/oder aus Bioanbau.  

TÜWIs Sommer Garten Team besteht aus 10 Personen aus 5 verschiedenen Ländern mit unterschiedlicher regionaler Kocherfahrung. Alle haben das Ziel, Euch / Ihnen diesen TÜWI-Sommer besonders schmackhaft zu machen.

Kommt einfach her! Kommen Sie vorbei! Verbringen Sie eine feine Mittagspause mit Kolleg_Innen, bei gutem Essen und Trinken, im TÜWI und geben Sie uns Feedback zu TÜWIs Sommer Garten 2013.

Wir freuen uns auf Euch / Sie!
   

bis bald,
TÜWIs Sommer Garten Team

                                                     
PS:  =>  Wöchentlicher Menüplan

TÜWIs Sommer Garten
Kaffee, Getränke und Bio-regionales Mittagessen im Garten  
Mittagsmenü um 4,80 €
Mo - Fr / 10:00 - mindestens 15:30
bei jedem Wetter geöffnet  

Wo? Auf der Türkenschanze.  
TÜWI  
Peter-Jordan-Strasse 76 / Ecke Dänenstrasse   
1190 Wien     

     
PPS: TÜWI bleibt dieses Jahr erstmalig den ganzen Sommer über geöffnet, um ein abwechslungsreiches und originell zubereitetes Mittagsmenü aus CSA (Community Supported Agriculture) und anderen bio-regionalen Produkten anzubieten. Auch wollen wir aufräumen, ... nicht nur mit Vorurteilen, sondern auch in unserem Garten.      


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TÜWIs Sommer Garten -- Menueplan

 

 

TÜWIs Sommer Garten
Menueplan KW 38

23.9. - 27.9.2013


 

 

 
mo, 23.9.:
gefülltes gemüse (pikant!) und fisolensalat


 
di, 24.9:
kürbiscreme-suppe und kartoffelsalat


 
mi, 25.9:
krautstrudel mit roten rüben salat


 
do, 26.9:
broccoli-kartoffel auflauf


 
fr, 27.9:
gemüsegulasch mit reis

 



TÜWI wünscht
Guten Appetit!


 

 

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